水未超過70度沖泡牛奶 細菌多2倍

    據(jù)有*新研究，喝沖泡奶粉的嬰幼兒，感染沙門氏菌比喝母奶的機率高出2倍之多。臺大醫(yī)院小兒科醫(yī)師李秉穎表示："不只是水，我們吃的食物里面，或者是砧板上面，有的時候就會沾染到沙門氏菌，小寶寶抵抗力比較弱的時候，就容易得到感染。"

    沙門氏菌無所不在，醫(yī)師發(fā)現(xiàn)，沖泡水質(zhì)被污染，甚至奶粉制作過程如果不干凈，都是感染的主要原因。李秉穎說："水必須要煮沸，完全**，而且水不可用山泉水、地下水，這種可能會含有細菌的水。"

    水燒開，再泡奶粉，超過70度就能把沙門氏菌沙干凈，降低感染風(fēng)險，否則*好喝母奶，抵抗外來病菌，免得讓孩子病從口入。