某鮮奶吧檢測酸奶大腸菌群超標,一周前，某食安辦聯合食藥、工商、第三方檢測公司對轄區鮮奶吧進行摸底檢查。昨天，抽樣檢測結果已經出來，17個鮮奶和酸奶樣品中，3個批次的酸奶存在大腸菌群超標。市民可登錄“城陽食安”微博查詢。
13家奶吧集體受檢
今年，城陽食藥局**對全區鮮奶吧進行摸排，全區共有鮮奶吧13家，分布在城陽主城區、流亭街道、夏莊街道、惜福鎮街道、上馬街道等。10月24日和25日，城陽區食安辦聯合食藥、工商、質監等部門，分兩次對13家鮮奶吧開展**排查，重點檢查奶吧的索證索票、環境衛生、**和留樣制度落實等情況。
期間，共檢查鮮奶吧13家，抽取樣品17個批次，其中包括7個批次的鮮奶和10個批次的酸奶。從檢查的情況看，13家店衛生情況都不錯，但存在未索證索票和產品留樣備查等問題。
3個批次酸奶不合格
此次檢測的內容包括三聚氰胺、重金屬、大腸菌群、致病菌等8個常規指標。昨天，鮮奶吧抽樣檢測結果對外公布。經檢測發現，德陽路的青草源鮮奶吧、崇陽路的牛媽媽鮮奶吧、下馬社區的妙客奶站抽檢的3批次酸奶大腸菌群超標。
據了解，城陽食藥局對3家奶吧經營負責人進行約談，責令立即整改。下一步，城陽區將明確食藥局的監管責任，進一步加強奶吧的日常監管，定期開展檢查和抽檢。此外，早夜市、早餐攤點、路邊燒烤攤點抽檢的樣品正在檢測中，結果將于近期公布。
小區凈化水*好燒開喝
據悉，同時公布的還有小區凈化水抽檢結果。“這次選取了轄區4家供水企業的5個供水點，先后抽取了進水和出水10個批次的樣品。”城陽食安辦工作人員說，檢測內容包括菌落總數、氯化物、重金屬、總大腸菌群等13個常規指標。經過檢測，只有一個批次的凈化水存在菌落總數超標。不合格的供水點位于城陽東仁和居小區，由青島浦康水處理設備有限公司經營，所使用的是浦康牌凈水器。經調查，是由于經營公司沒有及時更換凈水機的濾芯引起的。目前，銷售點已被要求停水整改，抽樣復檢合格后才能繼續經營。
“人體本身有大量菌落，但一旦菌落總數超標，就可能會引起腹瀉，嚴重的會導致胃炎、腸炎。”中一檢測公司技術總監郭瑞欣說，對于菌落總數超標的水，如果燒開了，也完全可以達到飲用標準。她提醒居民，日常生活中，盡量將凈化水燒開后再飲用。乳品快速檢測儀