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原標題：廈門拉網式檢查**餐飲具企業 11家企業上“黑榜”
來源：海峽導報
核心提示：昨日，廈門市衛生監督機構公布了集中**餐飲具衛生抽檢結果，在32家集中**生產企業抽檢餐（飲）具369件，合格率達92.68%。
東南網10月16日訊（海峽導報記者 李方芳） 外出就餐，餐具是否**成了廣大市民共同擔心的問題。昨日，廈門市衛生監督機構公布了集中**餐飲具衛生抽檢結果，在32家集中**生產企業抽檢餐（飲）具369件，合格率達92.68%。
據有關部門負責人介紹，在此次32家集中**企業中，抽檢項目100%合格的有21家，有11家企業部分餐（飲）具抽檢不合格。檢查結果顯示，廈門的餐飲具集中**問題主要為細菌指標超標，而反映**劑、洗滌劑殘留量是否超標的指標游離性余氯、烷基（苯）磺酸納，檢驗結果均合格。
對此次檢出餐（飲）具不合格的單位，市衛生計生委、衛生監督機構將責令限期改正，并立案進行行政處罰。待整改后，衛生監督機構將再次對上述企業進行抽檢，如抽檢仍不合格，將再次立案查處，直至抽檢合格。
據悉，廈門市衛生監督部門已對集中**餐（飲）具企業進行量化等級評定工作，對動態監督滿12個月的企業，進行年度等級評定。督促年度等級C級以上企業在包裝上印制衛生監督二維碼，及時更新二維碼信息。目前，全市C級以上集中**餐飲具單位占60%以上。