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新聞資訊

奶茶細菌嚴重超標

現在的珍珠奶茶是否**呢？為了驗明正身，奶茶細菌嚴重超標,有記者選擇了行業內珍珠奶茶來做實驗，在封口后的半個小時內，送往權威食品檢測機構，進行國標16項的塑化劑檢測。結果表明，塑化劑含量在合格范圍之內，但是這杯珍珠奶茶的菌落總數，竟然為44000cfu/g,根據我國冷凍飲品衛生標準，含淀粉的冷凍飲品菌落總數應小于或等于3000cfu/g,含乳蛋的冷凍飲品菌落總數應小于或等于25000cfu/g,這杯奶茶足足超標了146倍和19倍。

據業內人士自曝稱，由于奶茶都是隔夜做好的，不會現沖。而這種做法也是行業的潛規則，大家全部都是這么做的，記者看到，確實在珍珠奶茶的塑料包裝杯上面，并沒有注明成分、容量、生產時間和保質期。珍珠奶茶店的珍珠，也不是密封存放，使用的冰塊是否干凈也是不得而知，至于營養成分更是無從談起。

專家表示，這種菌落超標的食品、飲料會導致人體消化系統的**，而所謂的珍珠奶茶，其實也就是水和一堆化學元素而已，對身體健康是有百害而無一利。而業內人士還表示，珍珠奶茶的內幕作用不大，因為珍珠奶茶有種特殊功能，奶茶中的甜蜜素、椰香和咖啡等合成后，人喝了易上癮，而想要戒掉這個奶癮是件很難的事情。

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